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　　今天看了舌尖第二季的《脚步》一集，仅就这集与第一季做个简单的比较，已经谈谈自己的看法。
　　 首先从节目的结构来看，与第一季相同的是，依旧采用小段落的方式行进，不同的是，段落的长度变短了，所以，段落增加了。第一季每集差不多四五个故事，每个小故事长度在8分钟左右，因为根据BBC的研究表明，每个段落在8分钟长度左右是观众关注度最集中的，再长，节奏就会拖沓。而《脚步》一集里面讲述的故事大概有九个左右，比第一季增加了一倍，这意味着，每个故事展开的空间不足。
　　 其次，从镜头的设计来看。第一季最让人称道的镜头，是主观镜头的运用，由于使用了佳能5D2，机器的机动性大大加强，所以，机器能够被绑在竹竿顶端，被放置在井底，被摆在托盘上，拍摄出了一个个极具震撼性的镜头，令人印象深刻。《脚步》一集，主观镜头大大减少，特写镜头明显增多，食物的鲜美，基本是靠大特写镜头强调出来的。
　　 再次，从音乐的铺垫来说，第一季的音乐非常优美，在悠扬中常常带着一点俏皮的感觉，很好地诠释出故乡、时间的感觉。《脚步》一集，基本延续了第一季的音乐，不过还是有些变化，像那对做稻花鱼、鱼酱的广东打工的夫妻离开家乡时，用的那段音乐应该是新的，不过，感觉更像故事片的配乐。
　　 最后，从主题的角度来说。第一季每集的主题都很明确，所有的美食也都围绕这一主题展开，像《自然的馈赠》，每个故事讲述的，都是食材的来源。《时间的味道》讲述的都是某种食材经过时间的加持，或发酵、或腌制、或风干，因而产生了另一种让人无法抗拒的美味。但是，不得不说，《脚步》一集，让人觉得比较困惑的就是每集的主题。简单归类一下几个“故事树上采蜂蜜”、“山上采香菇”基本属于食材的采集过程比较艰难。“养蜂人的迁徙”、“出海捕鱼的夫妻”基本讲的是路菜，是行程中自己做的美食。“山东大煎饼”、“望潮和跳跳鱼”基本是就地取材，坐在家里制作的美食。“稻花鱼和鱼酱”、“归乡的老华侨”基本讲述的是故乡的味道。“麦客”一段，我是没觉得跟美食有什么必然的关系，若说收割小麦可以做出面条，那么加工小麦的人一样可以选作素材，若说为了生活和美食而迁徙劳作，全中国太多这样的例子。当然，你可以从其他的角度来解读以上的各个段落，但不管怎样解读，总有段落是例外的，比如，你说故乡的味道，大多数段落可以归纳进，但“山东大煎饼”“上山采香菇”等等，并没有离开故乡，一直呆在家乡，就不存在故乡的概念，再说，本集的名字叫《脚步》。所以，就是说，这一集给我的感觉是多主题的。
　　在百度百科上，是这么介绍《脚步》这一集的，[“路菜”是先人保存食物的智慧，进而被演化成标志性的中国美食。味觉记忆的强大，往往让人们对故乡食物的迷恋十分牢固，甚至被赋予“乡愁”这样的文学语汇。舌尖第二季分集《脚步》，将跟随那些奔波在路上的人们，品尝辛劳与汗水中的苦辣酸甜。]怎么看，都是文不对题。
　　最后，从立意的角度说。看了《脚步》这一集，我的总体感受是，美食不再是叙事的主体，第一季尽管也讲了大量跟美食相关的人们的故事，但点还是落在美食上的，美食本身才是中心。而第二季，食物已经是个道具，跟食物有关的人们才是重点，不同地域不同生活的方式的人们围绕着食物，一一将自己的生活呈现在观众眼前。这比第一集在人文角度更进一步，更像国家地理了。这一点算是一个突破吧。

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