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器报警时员工并没有扔掉。如果重新计时的货品仍然没有销售出去，会不会再次重复计时？会延长保存多长时间？2012年3月1日12点35分，员工炸着一盘鸡翅，员工放在保温箱里，原则保存15分钟，但13点55分还在保存着，一直到14点35分，保温箱的鸡翅仍然待出，此吃已经超过保温期1小时24分钟。吉士片如果超时，外观上也会发生变化，应该丢弃。这天凌晨1点10分左右，在操作台上摆放着两打已经拆包但没有用完的吉士片，但已经过去四个多小时，这些吉士片已经发干发硬，颜色变深，但仍然被员工用作早餐的吉士汉堡。

　　记者：这些吉士都硬还了能吃吗？

　　员工：能。

　　解说：麦当劳规定，甜品派自炸后90分钟内售出。

　　记者：这“14”是什么意思？

　　员工：时间两点。

　　记者：现在不到两点。

　　员工：两点就到期，保质期一个半小时。

　　解说：每个甜品外面都有纸质包装，会标注最晚售出的时间，但有时候会发现这些包装上的时间竟然被更改过。这批原本22点20分到期的香宇派，经员工一笔，变成23点20分，拖后一个小时。

　　记者：如果到时间，到底应该怎么办？

　　员工：标准是扔，但没有一家店是扔的，他们都睁一只眼闭一只眼。

　　记者：规定是什么？

　　员工：规定？规定是人定的。

　　解说：在麦当劳三里屯发生这一幕，一个包装的牛肉饼洒落在地上，员工会怎么处理？

　　记者：万一出出问题怎么办？

　　员工：能出什么问题。

　　解说：没有经过任何处理，这些牛肉饼又继续用。

　　员工：扔了十盒，你说成本多少。

　　记者：那跟店有关系吗？

　　员工：当然，经理拿什么待遇，你员工分红哪儿出，你盈利了才有会呢，你亏损了，你亏了，还拿什么红啊。

　　记者：过期？

　　员工：29号。

　　记者：今天3月1号了。

　　员工：那更得用了。

　　芮成钢：我手里拿的就是麦当劳的袖珍品质手册，这70多页的文字应该说把一个餐饮企业应该懂得、应该执行的规范描述的淋漓尽致，但关键是说到应该做到，而且所有的员工无时无刻任何地点都应该做到，更重要的是在消费者看的见的地方做到，更要在消费者看不见的地方做到，因为看到的是你的品质、道德、良心、你的诚信。我们的节目报道之后，有关部门已经引起了高度的重视，相关餐饮监管部门已经决定近期组织调查这个事情，接下来让我们共同进入今天3·15晚会第一次权威发布。

谢颖颖(微博)：今天晚会上我们第一次权威发布是要关注衣食住行当中的衣，现在的服装种类是越来越多了，服装的品牌不仅有本土还有进口的，这些市场上的服装质量如何呢？最近国家质检总局就对其中一类休闲服装进行监督抽查，结果如何呢？就有请我身边这位来自

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