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人物档案：陆步轩，从北大才子、卖肉佬、公务员到”屠夫学校"老师。


人物语录：人多读点书总归会离理想更进一步。


采访时间：2017年4月

说起陆步轩这个名字，估计很大一部分人都要反应一下是谁？可是提起“北大才子长安卖肉“、“北大屠夫”，可能大家立马就知道了。


我们“支点中国·高考40年纪”人物志1985年的采访对象就是这位因为卖猪肉而出名的北大才子。陆步轩早已经不在市场卖猪肉了，但他依然因为卖猪肉而被大家记住并提起。


【陆步轩】


这位北大高材生，不论做什么工作，都透露出才华，对问题有着独特的见解，谈吐、学识不俗。约到陆步轩老师来做这个采访，也是有运气的成分。


因为多数时间呆在广州的陆步轩这次刚好回西安来探亲，百忙之中抽出了时间给我们讲了讲他的高考往事。



阅读尤其是经典阅读  是打基础的好方法


陆步轩出生在西安市长安区（当时还是长安县）的一个普通的农民家庭，家里兄弟姐妹四人。陆步轩自述当时入学有些晚，但是这也是一个好处，那就是“大脑发育成熟，也相对有纪律性”。大脑发育成熟，老师授课的内容就很容易理解，除此之外，他很喜欢看小说。


当时书本在农村是很稀缺的东西，陆步轩经常找别人借阅，通常不能很久，一般是两三天的时间就要把书读完并归还，这完全养成了他集中精力且快速读书的能力。


【陆步轩和老友谈起80年的学生学习的境况】


书本资源少到哪种程度呢，他印象最深的就是三年级的时候读《水浒传》，当时的书本资料不是很丰富，书分了三本，他只读了其中两本，还剩下一本到半年后才读得到。课外知识的扩展，让陆步轩在写作、阅读方面成为班里的佼佼者。正是因为书本的匮乏，所以他们读到的大部分都是经典书籍。所以好的文学基础很重要，阅读和阅读好的书籍，绝对是打好基础的好方法。


【陆步轩对文学的热爱是从一本一本小说开始的】


学习这种事要做到自己心里有数


上了初中的陆步轩继续站霸占年纪第一名的位置，并且每次考试成绩都遥遥领先其他同学，是真正的学霸一枚。当时很多人选择考初中专，因为可以早毕业，早就业，这是很多农村出身学习成绩优秀的孩子的第一选择。


这么多年过去了，当时上初中专的同学，都凭一技之长进入了国企或者事业单位，并且成为单位的骨干和元老级人物，生活过的也是有滋有味。由于学习成绩不错，而且有主意的陆步轩却暗暗的下定决心一定要考上大学，因为考上大学对80年代的人来说，是一条最好的出路。


【陆步轩说自己并不是什么学霸，不过比别人多读了几本课外书】


初中毕业后，陆步轩毫无悬念的考到了当时长安县最好的高中。但是由于家庭贫困，没有办法支付额外在校食宿费。所以考入重点高中的他并没有去，选择了一所离家近的普通高中。因为学校条件所限，陆步轩的化学课成绩不如其他科目优秀，这是他后来分科选择文科的原因。


分科后的陆步轩经常不去上课，但不是他喜欢逃课，而是当时的教育条件比较落后，班级同学的学习成绩差别很大，老师的进度和讲课的程度也很缓慢。所以他和另外一个同学选择了自学，这一学就是将近一年的时间。


1984年，他第一年参加高考，被西安一所重点大学录取，上世纪80年代的大学生含金量非常之高，尤其又是西安的重点大学，当时的家人和老师都为出了个大学生而感到自豪。而且拿着这张通知书就意味着跳出农门了，未来就是康庄大道。可是倔强的陆步轩就只认定北大，反抗父亲不成，居然撕了录取通知书。


选择复读的他依然不去课堂，继续自学。值得说的是他的“逃课”是缘于对自己学习成绩和自控能力清楚的认识，并且他有自己坚定的目标，而不是用自学当逃课的借口。


高等学府教育的影响 见识比知识更重要


罗马不是一天建成的，北大也不是一天能考上的。1985年，陆步轩第二次参加高考。那时候的录取通知书都是寄到学校，学生去自取。再次参加高考的陆步轩，觉得自己这次可能要成了，北大应该没问题，所以每天和小伙伴去玩耍的时候，就去门房问一问有没有北京来的录取通知书。



由于北大是第一批录取的，所以大约10多天后，陆步轩就收到了北大来的通知书。当时他把录取通知书拿到父亲跟前，识字不多的父亲只认识信封上北京两个字。考上了大学在当时是一件很光宗耀祖的事情，村里虽然也出过几个大学生，但是被北京大学录取陆步轩在村里绝对第一个，他父亲是村里第一位培养出北大大学生的农民。所以到家里来道喜的村民，父亲都会很热情的请喝酒请吃肉，就这样连续庆祝了一个月。


陆步轩来到北京后，站在北大照了那张充满信心的照片。农村来的陆步轩，在北大结识了来自全国各地的学霸，当时班里最小的同学只有15岁。而且农村的孩子和城市孩子的差别就显现出来了，城市孩子见识广，受过的教育比农村学生全面。作为全国顶尖高手聚集的北大，拥有着高端的老师、环境、同学等等。说起北大对他最大的影响莫过于，他知道了什么是见识，知识可以通过反复学到，但是能做到有见识就没有那么容易了！


上了北大最后都干了和专业无关的工作 那不上大学了好不好？


采访过程中我们想请陆步轩为即将参加高考的学子说几句话，但他觉得自己的事件是一个特例，并没有任何的可参考性，所以也不好说些什么。因为陆步轩从北京大学中文系毕业后，被分配到长安县的柴油机厂工作。由于地方小，人际关系复杂，陆步轩的事业发展并不顺利。离开单位后，他在长安区开起了“眼镜肉店”，开始卖猪肉。


 由于质量过硬，陆步轩的肉店生意一直非常好，不少市民甚至会绕路来找这位“眼镜老板”买肉。一次偶然的机会，陆步轩的北大毕业生身份被发现，顿时成为媒体关注的焦点。2003年，国内许多媒体相继以《北大毕业生长安卖肉》为题报道了陆步轩的现状，“陆步轩现象”引起了人们对就业观念、人才标准、社会分配等众多问题的深刻反思。



一年后，陆步轩进入长安区档案馆工作。不过肉店生意却并未停止。一边卖猪肉，陆步轩还出版了20万字的纪实文学《屠夫看世界》。2008年5月，陆步轩在广州认识了同为北大校友、同是“卖肉佬”的陈生。2009年8月，陈生邀他赴广州，提出开办“屠夫学校”，两个“卖肉佬”一拍即合。2011年12月，继北大才子、卖肉佬、公务员的身份之后，陆步轩带着自己花4个月写的《猪肉营销学》的讲义，走进广州“屠夫学校”当老师。 2015年，两人联手打造的壹号土猪销量超过10亿，在国内成为响亮的土猪肉第一品牌。陆步轩再也没有自卑感了，将卖猪肉做到极致，“应该也不算给母校丢人了”。


2016年，陆步轩又再次起飞！他们赶上了互联网的大潮，壹号土猪登陆天猫，将成为第一个“出栏”面向大众消费者的互联网＋猪肉品牌。那些命运给他的磨难非但没有压垮他，反而成了他人生的重要财富，成了他的立身之本。


但是谈到对上大学受高等教育这件事，他觉得国家能提供这么全面的教育资源，最好还是要经历一下。因为学习不是学习某一方面的内容。而是锻炼学习这种能力，提供不一样的思维方式，增长见识。尤其现在和他们那个年代不同了，互联网时代下知识的多、广、碎片化，更需要有学习的能力。大学生越来越多，就业压力也增大了，不论从事什么样的工作，具备这种能力都是好的，不然就会被时代淘汰掉！


陆步轩说自己的事是个特例，没有什么参考性


在接受采访时，陆步轩诠释了所谓的“体面工作”，他觉得，体面不体面是自己的感受，要看拿什么衡量。“这么多年的经历告诉我，人一辈子吃不了多少，也花不了多少，够用就好。每个人就业是需要机遇与环境的，理想与现实总会有差距，人毕竟还是要活在现实中……”多读点书总归会离理想更进一步。


陆步轩说强调他并不是什么天才学霸，能考上北大，也不是临时抱佛脚，都是一点一点的努力才考上了中国的最高学府。只有打好了基础，并且能坚持，才能考上自己心仪的大学。

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