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蒂姆波顿和约翰德普的奇思妙想。饱含童趣，有如梦境的冒险故事。画面场景设计有动人之处。故事情节一般，收尾粗糙俗套，虎头蛇尾。
故事发生的时代背景不详。Wonka全球开奖，像发生在二十世纪，而主人公小男孩查理的家，和Wonka巧克力工厂外观，风格又似十八九世纪工业革命时期狄更斯笔下的大英帝国。影片大约故意模糊这种时代概念，也可以说，它传递的观念和价值是与特定时代无关的。
Willy Wonka乃当世赫赫有名的糖果大亨，经营的同名巧克力糖果产品闻名遐迩，远销内外。然而，Wonka的巧克力工厂对世人却一直是个谜，自从发现竞争对手伪装成工人，混入工厂内部窃取巧克力配方后，Wonka一怒之下赶走所有的工人。在游历热带荒岛过程中，Wonka意外发现与世隔绝、喜食可可的Oompa Loompa人种。引进勤劳有纪律的Oompa Loompa到巧克力工厂后，Wonka不仅可以对外保密配方，而且可以尽情发挥自己制作巧克力的想象力。
Wonka设计的巧克力工厂，从外面看，如同守卫森严的堡垒；而其内部，则是有各种自动化设备、流水线运作的现代化巧克力工厂。这是巧克力的世界，甚至地上的草坪也是巧克力制成的。草地上，树上，到处是巧克力的南瓜和巧克力的苹果。这里有全世界仅此一家的瀑布搅拌巧克力制程；巧克力的河流湖泊；雇用松鼠撬开坚果。
难以想象，如此热爱巧克力的Wonka生于牙医家庭。职业生涯中目睹无数蛀牙的父亲，在Wonka小时候就禁止他使用巧克力等高糖食品。为防止偷食，父亲给Wonka嘴上装置夹具，卡上牙套。在Halloween的夜里，Wonka从邻居那讨来的零食也都被父亲一把火烧掉。终于，叛逆的Wonka偷尝到巧克力，无法自拔地爱上巧克力的味道。从此Wonka诀别父亲，开启了他与巧克力的不解之缘。
事业越做越大。直到一天理发，Wonka无意间发现一根白发。如雷轰顶。Wonka无后，是时候要考虑继位的问题。
Wonka随巧克力销售在世界范围内发行了五张奖券，任何有幸获得奖券的少年将获得参观工厂机会。从后面故事发展看，与其说这五个少年无意中获赠金券，还不如说是Wonka精心挑选他们的，Wonka设计故意让这五位少年获得奖券。
五位少年性格各异，不得不说，除了本片主人公，贫穷少年查理，其它四位的品性之差，实在让人怀疑Wonka的眼光。第一位少年，暴食（生长于肉铺的肥胖儿童）；第二位少年，贪婪（对名利的渴望，走火入魔般练习舞蹈跆拳道，终日咀嚼口香糖以求打破世界纪录）；第三位少年，骄纵（富商父亲对其百依百顺，娇生惯养）；第四位少年，愤怒（暴力，功利）——第五位少年，本片主角查理家境贫寒，父亲失业，母亲职业待考，家庭收入微薄，与外公外婆爷爷奶奶蜗居于破败欲倾的小屋。虽然穷，在善良家人的熏陶下，查理为人善良，三观最正。
得知奖券可以在黑市上售卖，查理一度提出出售奖券，以接济因父亲失业家庭愈加不堪的经济状况。在爷爷的劝导下，查理放弃出售奖券的打算，决定和爷爷一起参观巧克力工厂。人们每年都在印越来越多的钞票，但奖券只有五张啊。
Wonka的巧克力工厂令五位少年及陪同他们的亲人目瞪口呆。Wonderful，Wonka设计陷阱逐次淘汰前四位少年：堕入巧克力池、食用口香糖巧克力膨胀变身、被松鼠抬入垃圾窖、穿越后形状矮小。军规相信，这四种结局都是有寓意的，比如美少女战士食用口香糖巧克力后身体发胖变形，对应少年性格中的膨胀、目中无人。至于其它几位的指代，此文不牵强附会。每位少年遭淘汰后，Oompa Loompa矮人会登场表演一段总结嘉宾特征的歌舞，这也说明Wonka事先对候选人都已经有所了解（少年们甫入工厂自我介绍段，亦同）。最后在巧克力工厂这一关，不过类似科举中的殿试罢。
幸运的查理坚持到游戏最后。Wonka决定将工厂继承权赠予查理，条件是查理放弃家人，独自搬入工厂。查理坚持要求与家人一起搬进工厂。互不妥协，不欢而散。
查理教导三观扭曲的Wonka，家人关爱子女的方式可能让子女误会。查理带着Wonka回到Wonka牙医父亲的家。Dr. Wonka看见Wonka一口好牙的儿子，感动流涕。Wonka接受查理的条件，查理顺利获得工厂，继承Wonka甜蜜的事业。
作者第22条军规

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