对于木炭，相信大家都不会陌生。不就是拿来烧火用的吗？但是，如果说木炭可以用来净化自来水；可以放入冰箱里消除食品的腥味；可以放进电饭锅里与大米一起煮饭，使米饭更香、更膨松好味；放在电器旁可以遮挡辐射线；放入鞋里可防臭；可以制成工艺制品……你会相信吗？林红鹃在未去日本之前也不信。但一次到日本的旅游，改变了她对木炭的看法，也让她发现了一条创富之道。2001年7月，林红鹃和姐姐去日本旅游。当时，她们去的目的纯粹是想见识一下外面的世界，尽情地玩一玩，放松自己的心情。到了日本以后，一样很普通的东西令到她们非常好奇，那就是日本人对木炭的喜爱，以及木炭在日本被广泛用于各个领域。

　　日本人认为木炭是一种健康、时尚用品。人们对木炭的使用非常广，大街小巷、商场超市处处都可以见到木炭的踪影。

　　回到湛江，林红鹃翻了一些资料，发现韩国也流行使用木炭。但在湛江还没有把木炭广泛应用到其它方面的例子。顿时，她脑海中闪出一个念头：自己烧木炭，然后卖到日本！

    “螃蟹”不易吃

　　林红鹃的举动，在当时的湛江来讲恐怕是一件没人会想到的事情。因为别说是湛江人，当时就算在国内许多大城市，将木炭窑烧后加工成各种流行用品和家居用品的人都极少。

　　林红鹃用所有的积蓄准备了烧木炭、卖木炭的一切前期工作后，就无任何资金再进行下一步工作了。没办法，她只好通过朋友的帮助，与一家香港贸易公司联合经营，自己用场地、人工等作为合作条件，香港公司方面出资金。2001年的12月，双方合股投资100万元人民币，建起了18个木炭窑。

　　虽然说第一个吃螃蟹的人是个勇敢的人，但林红鹃没想过自己这个“螃蟹”是如此难“吃”。

　　目前，在日本、韩国流行使用的木炭叫备长炭，也叫白炭，是指木炭被烧到一定程度之后在表面炭化出一层白粉。这种备长炭的技术含量非常高，一般的木料是不能作原料的，要用青岗木放入窑内烧30天以上才能成。备长炭之所以有这么多功效，是因为木炭经过长时间的燃烧，被炭化了，产生了微量元素。

要想烧出质量好的备长炭，建窑非常关键，但要想掌握这门技术却不容易。刚开始，由于技术方面的原因，林红鹃烧出来的备长炭质量不好，产量不高