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《米其林情缘》印度料理意淫片

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  从正面来说,这是一个印度男孩勇敢走出印度下层人民身份,靠着料理天赋成为一代法国名厨的故事。从负面来说,这是一个凤凰男偷学拜师成功进入巴黎米其林餐厅当厨子,但发现江郎才尽、后浪推前浪的悲剧后,决定回到乡下娶白富美获得一个米其林两星酒店经营权的丰厚嫁妆。整片从剧情和主题上来说,一个过于无趣没戏剧结构,一个过于老套充满主观式意愿植入。最过于让人觉得欣慰和好感的是电影画面构图、用光都不错,风景十分优美。
  
  近年来印度美食片拓展电影市场越来越广,无论是基于本土文化宣扬的《 午餐盒 Dabba》,还是想打出国际味道的《低糖 Cheeni Kum》,印度美食片一直都不离不弃他们那浓郁的咖喱味,即便是摒弃了宝莱坞的歌舞闪耀,也绝对不会放下如印度歌舞那般绚丽浓厚的香料味。此部电影中,光从男主哈桑“给”Mallory做的煎蛋卷,各式香料的调入,就不难看出。即便是获得米其林二星的那道菜式的改良上,男主一句“我觉得200年太久了”对法国传统料理的创新挑战,更是表现出了一种印度美味入侵的无畏惧。光从美食上的香料与欧式传统菜肴的结合上来说,已然体现出印度电影在试图将自己的文化世界化的美好意图,或者说意淫。
  
  而电影中一句“不能打败他就加入他”的台词,也是十分贴切完美的将电影制作方或者编剧的这种美食侵略式“意淫”推向了高潮。但可惜的是,意淫有高潮,剧情无高潮。从电影剧情上来看,这部电影不温不火的叙事方式,没有悬念,没有矛盾点,更没有一个让美食与温情升华的高潮。老少两代人都因美食结缘而走入爱情的戏份,着实看着过于完美,就像电影中的米其林美味一样,制作精致不是什么可挑剔的地方,而一道道工序和用料的繁琐,反复尖锐地挑战味蕾的密集感受,过于完美的美味,就是无味。至极的东西,过于完美化的剧情,那是开启了童话模式,童话尚有高槽迭起,灰姑娘的水晶鞋被丢弃,但此部电影,却想要以一种平抑的调子,以北欧田园的恬静,撑起那么极致而庞大的美食意淫,是一种无能为力,地基不稳,必然坍塌。故事情节老套,却想要传达一种宏伟的意图,实属不对套。
  
  所以,比起于《 午餐盒 Dabba》,《米其林情缘》少了人烟味;比起《低糖 Cheeni Kum》,《米其林情缘》又不够高冷!唯一能让人温情以达的,那就只能算其精彩的画面表现,人物与食物逆光的镜头,表演上采用背对镜头式肢体语言的丰满,这些才是该片的亮点。如果不是恬静清新的法国小镇风景,不是那晨光里静谧散发出流蜜般金棕色的食物,估计就再也无法直达更深的内心感触了。
  
  总体而言,没有从画面和表演上放弃美食“温度”的此片,剧情欠良,大量的手笔都错用在不温不火的个人结怨上,最过需要阐述的考验人性的分别离却过于简单化在结尾匆匆带过,典型的结尾驱动式,角色塑造贫瘠,高昂的美食意图温情牌打出了廉价鸡汤味。优点在于画面漂亮,选择了充满温情的美食主题。意指太深,而表现平平。

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