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《孤独的美食家 第一季》观后感剧评

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   年前听说,被文艺小清新们视为“深夜福利”的大热日剧《孤独的美食家》要被翻拍成中国版,不由地,视线中又浮现出那个一身笔挺西装,游走在大街小巷,以食物治愈心灵的“五郎”大叔。这般深入人心的角色,真的可以成功复制吗?我答不上来,总觉得该为他写点什么。
  
   看此剧之前,我一直狭隘地认为,“美食家”当是一副说起话来文绉绉的学者模样,在他们身上,你将感受到专业的餐桌礼仪,听到权威的营养学理论,唯独很难见到大快朵颐的畅快。抱歉,我并非想要抹黑他们,只是一个“家”字,多少存在些距离感,俨然一道无形高墙,生生将平民的世界阻隔在外。出乎意料的是,五郎大叔却带给我另一番震撼!
  
   与其称五郎为“美食家”,倒不如叫他“吃货”。一个人到中年依旧单身的老男人,每天因工作缘故奔走在各处,遇上的客户或浮夸、或冷漠、或难缠、或无厘头,可到了他这里,他都会一笑而过。当结束工作,走在回的路上,五郎开始暗自感叹,“叔肚子饿了,不能急,叔今天要吃点不一样的东西。”我知道,大饱口福的时间到了。
  
   每一季、每一集,五郎总是一成不变,优哉游哉,只要他觉得该吃东西了,便会停下脚步,在所在地寻找当天感兴趣的店铺,吃过关东煮,吃过担担面,吃过鸡肉串,吃过炒饭,吃过最具日式风格的和食,也吃过各种各样的食物。
  
   没主线、没亮点、没结局,因为这流水账式的剧情节奏,让我在同事强烈推荐的最初阶段,有些理解不能。但耐下性子看下,你就会发现,这些店铺全然不是什么数一数二的名店,五郎叔的大餐们也绝非稀有食材;你还会发现,那些穿插在用餐时的简单对话,那些周边客人的八卦话题,让整部剧的色调没有一丝奢华,且最大化地还原出普通人的真实概貌。
  
   一百个人心里,有一百种对“孤独”的理解;一百个人口中,也有一百种对“味觉”的感触。饮食文化,博大精深,众口难调,各领风骚,不可否认的是,即便再挑剔的食客,也鲜少能拒绝美食的诱惑。当精心烹饪的佳肴端上餐桌,待食材散发的缤纷滋味在味蕾绽放,所有的坏情绪仿佛都已在瞬间消失。这实在是种神奇的魔法!
  
   我不知道,为什么五郎会成为“孤独的美食家”,仅仅是因为他始终形单影只吗?其实,很久以前的他也曾有过一段恋情,且差一点就能和人气女演员步入婚姻殿堂,然而他骨子里终究是胆怯的,也是不愿受束缚的。在事业上,五郎更算不上什么成功人士,独自经营一家进口杂货店,不是家产万贯的富人,亦不是身居要职的领导,自给自足,日子倒也惬意。
  
   在五郎的人生哲学里,似乎“吃”才是王道。诚如片头阐述的事实,现代人日复一日,年复一年,习惯了快餐式的生活,他们不断地加速加速再加速,恨不得飞到时间轴的另一端,却完全不会为一点一滴的“小事”而放慢步伐。民以食为天,谁人说“吃”不是人的头等大事呢?
  
   假如将五郎这样的小人物搁置在中国,我想多半会被纳入“屌丝”行列。没钱、没个性、没地位,还成天一副“混日子”的迷糊状,大部分人面对他的时候,估计都会在心底给出“不求上进”、“没有前途”、“活该单身”的评语。然而,很多人有没有思考过这样一个问题:你所憧憬的生活到底是愉快地享受,还是苦大仇深地“奋斗”?
  
   很多时候,我们往往无意识地给自己强加上诸多无法承受的负担,却根本没有想象得那么努力。所谓的勤奋不过是浮于表面的假象。庸庸碌碌,匆匆忙忙,好像总有做不完的事,偏偏不懂得创造生活的乐趣。可归根结底,挣再多的钱、拥有再多的财富,不都是想要获得想要的幸福吗?住漂亮的大房子、吃可口的食物、看更美的风景、和最爱的家人永远在一起……倘若你对现下的安稳都不曾感恩,一碗白米饭传递的温暖都不曾让你快乐,你又如何能从更迭的岁月中读懂幸福的真谛?
  
   五郎与世无争、随遇而安,却从不怠慢任何细节。每一次出场离场,每一次面见客户,每一次点餐进餐,以及每一次走在街道上,他都将自己收拾得体面,没有多余的修饰,只有干练绅士的外形。这不禁让我联想起几个月前看过的一个视频,名字很特别——《有尊严的日本流浪汉》,相信每个浏览过的人都会和我一样震惊,纪录片里的流浪者们虽只能依靠慈善机构的接济为生,但个个穿着整洁,和寻常人毫无分别,在他们看来,即便无家可归,但至少还拥有尊严。在五郎的身上,这一点又何尝不是体现得淋漓尽致呢?
  
   一日三餐,来之不易,一朝一夕,构成了一生中的无数个永恒。不珍惜这一秒,就意味着永远的失。在美食的领域里,时效和时令的观念,更是深刻地应验了这个毋庸置疑的道理。想要尝到最好的味道,就要选择最新鲜的食材;想要采撷最新鲜的食材,唯有遵循大自然的生长规律。一旦不小心错过了最佳时机,等待便成了最考验食客的必修课。引申到人生的高度上,我们是否曾留意过那些一不复返的光阴?
  
   换个角度来看,“美食”或许不仅可以被理解为“美味绝伦的盛宴”,也完全可以视为“缔造美丽心情的神器”。诚然“美食家”这看似简单的职业,并非人人都可以胜任,可只要永葆一颗乐观向阳的心,我们便总能领悟到不一样的启示。酸甜苦辣,喜怒哀乐,每一种味道的调和,都孕育着无限希望。有时候,一勺热粥,也能温暖人心底的天寒地冻;一杯淡而无味的清水,也能品出甘甜,这就是心境的淬炼吧。
  
   由此想来,五郎大叔实在是人生的大赢家,做喜欢的工作,吃喜欢的食物,走喜欢的路,赏喜欢的风景,纵然无人理解又有什么关系?光阴太短,韶华易逝,可我们只有一个一生,无法慷慨虚度。慢下来的时间,静下心的品味,生根于灵魂深处的思考,已然让短暂的岁月沾满阳光。他的“孤独”虽败尤荣!
  
   从今天起,做一个“美食家”,看桌上风景如画,感舌尖风味绝佳,悟岁月缤纷变幻。这样的日子,已然很好,很好……
作者纳兰敏月

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