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大连台商:蔡辰男的广场涅槃

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致力树立形象风格与拓展市场     不过,像胜利广场这样综合性商场,则必须创出自己的品牌,赢过附近的大连商场,才能拔得头筹,而这也是胜利百货全体员工所必须苦思解决的。胜利广场上最明显的标志,除了蔡辰男所题的“基盘永固”字碑之外,3个大型乐器灯饰广告招牌,分别设立在广场上,也是一大特色,这全出自于胜利广场胜利百货部门协理郑麒杰的精心设计。郑麒杰说,当初主委蔡辰男在规划胜利广场时,希望它不只是代表购物的商场,且必须将艺术文化气息融入,兼具欧洲古典风味与现代感。于是郑麒杰分别设计了包括代表“胜利量贩”的竖琴造型,塑造出优雅风格;以及代表“胜利百货”的七弦琴造型,突显出高格调音乐品味;和代表“胜利餐饮”的吉他造型,呈现出像美国赌城摇滚音乐的现代流行风。     胜利广场的各种文化活动,已突破大连市传统百货经营方式,外界常搞不清楚为何要耗费庞大资金,来办这些无直接经济效益的文化活动。胜利广场发展有限公司总经理蔡宽民却认为,透过文化活动,可吸引顾客到广场来,不一定要购物,而是让他们感受到广场的文化味道,为市民提供一个休闲娱乐的场所。不但丰富了市民的文化生活,也培养了不少潜在顾客。蔡宽民表示,为了将胜利广场兴建成五星级的国际商城,85%的自营比例,是重要前提;而文化活动所带来的人潮,也间接吸引了不少商家设点经营。目前“胜利”在全市各区设立的连锁店,都实行24小时营业,成为另一首创。     面对亚洲金融危机的冲击,胜利广场这笔大投资,全靠蔡氏集团强大的财力支持。蔡宽民认为,创建中国一流的五星级商城,当然要从亏损做起,3到5年的亏损是计划中的,付出才会有回报。靠真功夫培养顾客,培育市场,培养现代的消费习惯,引导大连市民消费新观念,最终才能赢得固定的客源。     而现在,除了胜利广场客户与销售额不断呈现上升趋势之外,刚开幕的旅顺的量贩超市,也成为当地唯一的大型量贩店。“胜利”下一步将准备在金州、普兰店、瓦房店、庄河开设量贩超市、百货,以满足中下层收入者的需求。至于远期规划,则是持续向沈阳、长春、哈尔滨等东北地区重要城市拓展。

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